立冬是哪一天，饮食牢记“三多三少”，整个冬天不生病

宏图 • 10小时前 • 百科知识 • 阅读 2

　　时光流转，当太阳到达黄经225°时，立冬这一节气悄然登场。2025年的立冬定格在11月7日12点03分，从这一天起，寒冷的气息愈发浓郁。冬季是万物闭藏的季节，人体也需要在此时做好“藏”的功课，而合理的饮食是实现这一目标的重要途径。“三多三少”的饮食理念，是老祖宗流传下来的养生智慧，它能为我们的身体在寒冷的冬天筑起一道坚固的防线。接下来，我们就详细探究一下这“三多三少”的奥秘。

立冬时间及意义

　　2025年立冬具体时间：2025年立冬的时间是11月7日12点03分。立冬是冬季的第一个节气，意味着冬季自此开始。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，天气会逐渐变得寒冷。

　　立冬的传统意义：在古代，立冬不仅仅是一个节气，更是一个重要的节日。天子会在立冬这天亲率三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼，祈求来年风调雨顺、国泰民安。民间也有祭祖、饮宴等习俗，以尽为人子孙的义务和责任，同时也祈求祖先庇佑，使家族兴旺。

饮食“三多”

　　多吃温热食物：冬季天气寒冷，人体需要更多的热量来维持体温。温热性食物具有温中、散寒、补阳等功效，能帮助我们抵御寒冷。常见的温热食物有羊肉、牛肉、桂圆、红枣等。例如，羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有暖中补虚、开胃健力的作用，是冬季滋补的佳品。可以将羊肉炖煮成汤，既能暖身又能滋补身体。

　　多吃黑色食物：根据中医五行理论，冬季对应肾脏，而黑色入肾。多吃黑色食物可以起到补肾的作用，增强身体的免疫力。常见的黑色食物有黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等。黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有补肝肾、润五脏的功效。可以将黑芝麻炒熟后磨成粉，每天早上用开水冲服，既能滋养肝肾，又能润肠通便。

　　多吃富含维生素的食物：冬季气候干燥，人体容易缺乏维生素。多吃富含维生素的食物可以增强身体的抵抗力，预防感冒等疾病。新鲜的蔬菜和水果是维生素的重要来源，如胡萝卜、菠菜、苹果、橙子等。胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，具有保护眼睛、增强免疫力的作用。可以将胡萝卜切成丝，与肉丝一起炒制，既美味又营养。

饮食“三少”

　　少吃生冷食物：冬季人体的阳气内敛，肠胃功能相对较弱。生冷食物容易损伤脾胃阳气，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。因此，在冬季应少吃冷饮、生鱼片等生冷食物。即使是水果，也最好用温水浸泡后再食用，以免伤害脾胃。

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　　少吃辛辣食物：辛辣食物具有发散作用，容易导致人体出汗，使阳气外泄。在冬季，人体需要养藏阳气，过多食用辛辣食物不利于阳气的收藏。此外，辛辣食物还容易刺激肠胃，引起上火、口腔溃疡等症状。因此，应少吃辣椒、花椒、生姜等辛辣食物。

　　少吃油腻食物：冬季人体的新陈代谢减缓，肠胃消化功能减弱。油腻食物不易消化，容易加重肠胃负担，导致消化不良、肥胖等问题。因此，应少吃油炸食品、肥肉等油腻食物。可以选择一些清淡易消化的食物，如米粥、面条等。

　　2025年11月7日12点03分立冬的到来，提醒着我们要及时调整饮食，遵循“三多三少”的原则。多吃温热、黑色、富含维生素的食物，为身体补充能量、滋养肾脏、增强抵抗力；少吃生冷、辛辣、油腻的食物，保护脾胃阳气、避免阳气外泄和减轻肠胃负担。通过合理的饮食调养，我们可以更好地顺应冬季的时节变化，让身体在寒冷的冬天保持健康，少生病。